CUORE & MENTE
Kathrin Oberhofer
Sin da sempre il mio obiettivo era quello di poter muovere qualcosa ed essere creativa al contempo.
Quale figlia di ristoratori sono per così dire nata con la passione per il mangiare e bere bene. Questo ambiente mi ha plasmato e ispirato sin dall’infanzia e mi ha spinto a vivere e condividere quest’eredità a modo mio. Così alcuni produttori e vignaioli di allora sono diventati amici miei e continuano ad affidarmi i loro prodotti e vini con i quali io e il mio staff lavoriamo.
Ogni giorno ci impegniamo a offrire ai nostri ospiti la massima qualità nel bicchiere e nel piatto.
Amo il mio lavoro, i vini, il cibo e le persone che creano con me e quelle che mi vengono a trovare.
Non vedo l’ora di incontrarvi!
Kathrin Oberhofer
Quale figlia di ristoratori sono per così dire nata con la passione per il mangiare e bere bene. Questo ambiente mi ha plasmato e ispirato sin dall’infanzia e mi ha spinto a vivere e condividere quest’eredità a modo mio. Così alcuni produttori e vignaioli di allora sono diventati amici miei e continuano ad affidarmi i loro prodotti e vini con i quali io e il mio staff lavoriamo.
Ogni giorno ci impegniamo a offrire ai nostri ospiti la massima qualità nel bicchiere e nel piatto.
Amo il mio lavoro, i vini, il cibo e le persone che creano con me e quelle che mi vengono a trovare.
Non vedo l’ora di incontrarvi!
Kathrin Oberhofer